香港文華東方酒店自助餐餐廳——快船廊 Clipper Lounge翻新重開，《星島》網記者率先帶大家直擊快船廊的全新面貌。自助餐翻新后加入更多菜式選擇，包括各款法國生蠔、龍蝦等矜貴海鮮，以及文華東方另一餐廳千日里的招牌咖哩、海南雞飯等熱葷，甜品區域亦擴展為三張Buffet Table，又增設自家制雪糕車。而24日晚上6時起，經KKday網站預訂更可享低至買2送2優惠！
文華東方快船廊重開！自助餐任食矜貴海鮮+招牌甜品 限時優惠1折起
快船廊位于文華東方酒店的閣樓位置，可俯瞰酒店大堂，感受人來人往的活力氛圍。經歷一個多月的翻新工程后，快船廊于8月21日正式重開。全新裝修以70年代香港漁船隊和熱鬧海鮮市場為設計靈感，注入現代風格的同時，保留深厚的歷史底蘊。
海鮮冷盤依舊精彩 齊集龍蝦／鮑魚／生蠔／面包蟹
作為自助餐重頭戲，快船廊的海鮮冷盤區域提供多款選擇，波士頓龍蝦、本地鮑魚、法國藍青口、面包蟹等矜貴海鮮應有盡有，貫徹其“海鮮天堂”的美譽。必試開邊波士頓龍蝦，龍蝦肉質嫩滑，鮮甜多汁，吃得出鮮度不俗。
引人注目的還有一列排開的即開法國生蠔，自助餐開始時已被一掃而空，但餐廳侍應隨即端上一盤盤生蠔作補充，供應不斷，讓客人不必擔心搶不到。每只生蠔都相當肥美，入口鮮嫩甘甜，搭配幾滴檸檬汁，更是提升了其鮮香。
值得注意的是，生蠔是為了慶祝重新開幕而在首月限定供應的，而恰逢十月是大閘蟹當造季節，快船廊也會推出無限量供應的大閘蟹。
全新Live Station即制巴馬臣芝士意粉
快船廊的熱葷菜式也絕不馬虎，不但匯聚酒店內多個著名餐廳的招牌菜，如千日里咖哩、文華扒房燒烤、海南雞飯、叻沙湯面，以及一系列經典本地美食外，亦在翻新后加入了多個食物區域，提供各國美食佳肴。
全新亮點之一的“巴馬臣芝士輪即制意粉”更是由大廚即席在巨型的巴馬臣芝士輪中炒制意粉，再加入濃郁的芝士醬，每一口都能感受到滑順濃郁的芝士風味，不會過于油膩。
甜品區增設雪糕車 必試1963文華芝士蛋糕／手工制巧克力
一頓豐盛的美食之旅，不能少了甜點作結尾。快船廊甜品桌上擺放了數十款甜點，多得叫人眼花繚亂，除了意大利蛋糕、巧克力慕絲、芒果奶凍等較大路款式外，亦有手工制巧克力和維多利亞海綿蛋糕，蛋糕甜而不膩，夾著啖啖忌廉，再加上香甜多汁的士多啤梨作為點綴。另一款必試的，當數酒店餅房著名的1963文華芝士蛋糕，芝士濃郁無比搭配酸奶油的咸香味，口味平衡恰到好處。
此外，翻新后的甜品區域增設了雪糕車，透明展示柜內擺放著四只不同口味的自家制雪糕，巧克力、云呢拿、熱情果及奶茶味任君選擇，再挑選以雪糕筒或窩夫盛載，加配果仁、綿花糖、巧克力粒等配料，調配最符合自己口味的雪糕。
限時訂購快船廊自助晚餐1折優惠
今日（24日）晚上6時起，經KKday網站或手機應用程式預訂，即可以買2送2優惠，低至$489/位（原價$977/位）限量搶購快船廊“即開生蠔、龍蝦、鮑魚”自助晚餐；或搶購10月7日全新呈獻的“上海菜及大閘蟹”自助晚餐。
餐廳資料：快船廊 Clipper Lounge
地址：中環干諾道中5號文華東方酒店
電話：2825 4007
營業時間：星期一至日 7am - 10pm
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