吃起來不甜的食物，不代表糖分低！ 有醫生提醒，部分食物雖然味道不甜，但卻暗藏“隱形糖”陷阱，經常進食可能令血糖升高，有損健康，其中包括1款打邊爐常見的食物！
5大食物含“隱形糖”易致血糖高
家醫科醫生魏士航在初日診所YouTube頻道指，想要戒糖，除了避開餅干、零食等高熱量的食物外，也要小心一些容易忽視的“隱形糖”陷阱。 他指出，以下5種食物雖然吃起來不甜，但其實添加了許多糖分：
1.調味料
為了平衡食物的酸味，大部分調味料里都會加糖，以讓食物變得比較美味。
食物例子：例如番茄醬，添加蔗糖以平衡番茄醬的味道。
2.肉松
在拌炒時通常都會加入大量糖。
3.罐頭
有部分蔬菜罐頭會加入糖分進行調味。
4.丸類制品
很多時候以為打邊爐常見的丸類制品只有魚漿，為了使丸類可以成形，其實會加入大量的淀粉和糊化劑，才有可能形成丸類。
5.鹵味
鹵汁里通常會加入大量的糖，也是隱形糖陷阱之一。
控制血糖3大貼士
魏士航醫生提出3大建議，有利控制血糖：
應盡量避開加工食品
先將糖量減半，讓身體慢慢適應
不要在空腹時吃高糖食品，以免造成血糖劇烈波動。
血糖高易患糖尿??？小心初期8大癥狀
根據香港醫管局資料，當胰臟分泌的胰島素不足，或胰島素不能發揮功能時，血糖便會不正常地升高，長遠而言恐導致糖尿病。
糖尿病8大初期癥狀
據醫管局資料，如果空腹血糖≥7mmol/L，或餐后兩小時血糖>11.1 mmol/L的人士，即可被判斷為患上糖尿病。 血糖過高可引致脂肪及蛋白質代謝紊亂，長遠更會引起心血管、視網膜、神經、腎臟等多個身體系統及器官破壞。
糖尿病患者初期會出現以下癥狀：
經?？诳?、小便頻密、感到饑餓、體重下降
容易疲倦、視力模糊、傷口不易愈合
皮膚痕癢，女性或會出現發癢的情況
糖尿病有何并發癥？恐致心臟衰竭/截肢？
據醫管局資料，糖尿病有機會引起急性或慢性并發癥，嚴重者有機會導致截肢或致命風險：
1. 慢性并發癥
若糖尿病控制不當，血糖長期偏高，血管和神經系統容易受到損壞，令身體器官長期受損，甚至喪失功能，有致命風險：
腦：腦血管病如中風等
眼睛：視網膜病變、白內障、青光眼
心臟及血管：冠心病、心臟衰竭、高血壓
腎臟 ：蛋白尿、感染、腎功能衰竭
足部：神經病變、血管病變、潰瘍、感染。 如下肢潰瘍感染長期不愈者，可能需要截除下肢
2. 急性并發癥
急性血糖過低 （血糖少于3.9mmoil/L）：
患者可能出現會出心跳加速、嚴重饑餓、頭暈、眼花、震顫、發抖、冒冷汗、嘴唇、舌頭或手指有麻痹感覺，昏昏欲睡、甚至神智不清
若患者清醒，可服用15克容易吸收的碳水化合物，如方糖/果汁糖3粒、3茶匙砂糖、普通汽水或果汁半杯，征狀改善后加面包1小片或餅干3-4塊
急性血糖過高 （血糖等于或超過15mmoil/L）：
患者可能會呼吸快而深、有惡心、嘔吐、劇渴現象、并引致神智不清或昏迷情況
此時患者應盡快送院醫治
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